記者江烈偉/台北報導
隨著app game吹起一股angry bird憤怒鳥風,媽媽們也做起了「憤怒鳥」便當來給他們的小孩吃。在日本也流行親子便當風潮,各式各樣的如多拉A夢、Hello Kitty等卡通人物都會被做成便當裡的主角,讓小朋友在打開便當的那一瞬間驚喜連連,而且還會相互比較。最近很夯的日劇「全開女孩」也把這樣的生活橋段,透過手藝精湛的男主角,非常趣味且生動地表現出來。 原本在航公公司工作的Liza於2006年跟著先生移居關島,剛開始有經營紀念品生意,後來店面出租了之後,才開始擔任起全職的家庭主婦。大概於兩年前,大女兒Claire開始上幼稚園中班後,才讓她有了幫小孩做便當的念頭。她說她其實婚前很少做菜,以前念書時曾到俄羅斯求學一年,當初的房東俄羅斯婆婆很會做菜,她有跟她學了一點,但多半是自己煮。 她還說,在關島有許多中國人和香港人開的亞洲超市,基本上,可以拿來做便當的食材都買得到,但品質不一定會很好。她們當地的主婦們都會在超市買菜居多,偶爾會在周末早晨到free market去看看,但想要買的食材就不見得可以買得到。不過,做便當的米在各大超市都有,米更是關島人的主食之一,就像她說,一開始她學習用米去做飯糰,才發現做飯糰的事相當有趣。 而且一開始做親子便當,她自己去買一些便當模型的工具來輔助,當然也會參考許多坊間的便當食譜。但是玩久了,也發現其中能變化的相當有限。所以,她開始試著自己學習跟日本媽媽一樣,徒手捏飯糰,才發現其中的樂趣,而且捏出來的飯糰還可以就飯糰的外型,給它不同的變化跟裝飾。就這樣她做了超過一百多個便當,足以出書的量。 她說,目前幾乎都是做卡通人物或以兩個女兒為主角的便當,她個人其實很想挑戰日系少女漫畫裡頭那種「眼睛有星星」的卡通。有一陣子,自己比較沒有做便當的動力時,只要聽到女兒說著:「媽媽,我最喜歡你做的便當了!」馬上又讓她燃起了做便當的動力。 她很期待孩子打開便當後的那份驚喜,她說這也是她做便當最大的動力,也希望這樣的親子便當,可以成為孩子們上學的動力與成長的美好回憶。她說關島是個很美的地方,雖然他們住在關島最熱鬧的Tumon灣區,窗外就可以看到美麗的太平洋,雖然氣候炎熱卻不潮濕,海風吹來相當舒服。陪著孩子在這樣的環境成長,她覺得相當的幸福。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||
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